ＰＳ純金ゴールドしおりさんおせち料理

2021年12月10日（金）の「ＰＳ純金ゴールド」はしおりさんの回でした。

今回は定置網のロケと、そこでとったお魚を使った料理と、おせち料理の作り方の回でした。
特に気になったのはしおりさんのおせち料理があるそうです。
去年は50食作ったそうです。
本当にしおりさんが作るとなると、50食でも多いぐらいですよね。
すごくキレイで驚きました。
めんどくさいの大好きというさすがのしおりさんでした。
今回黒豆の煮かたを教えてくれましたが、しおりさんって素材の味を大事にする人なので、そんなにあれこれ入れません。
今回も黒豆と水と砂糖だけでした。
しおりさんお得意の真空パックで湯煎でお料理してました。
あと黒豆は空気に触れるとすぐにシワがよると何度も言っていました。
だから空気に触れないようにしてください、とのことです。
しおりさんが作ると、本当につやつやの黒豆ができました。
くぎを入れると黒豆が真っ黒になるそうですが、しおりさんは素材のままでいいと言って、それはしないそうです。
そういうところがしおりさんらしくていいですね。
ということは今年もきっとおせち料理を作るんでしょうね。
過去の映像だとしおりさんの店までみなさん取りに来ていたみたいだから、私にはちょっと無理ですね。
ちょっと食べてみたかったです。
しおりさんの料理は一度食べてみたいですね。
一部だけでも売ってくれないかな。
あと来週のPS純金の放送の後にしおりさんのオンラインまつりを開催するそうです。
そこでお悩み相談をするそうです。
過去のお悩み相談の映像でやっても報われないという女性にしおりさんはそういうことは多いけど、結果にこだわらず今できることを精いっぱいやってほしいとアドバイスしていました。
いやー素敵な言葉ですね。
しおりさんが言うと重みがありますね。
ちょっとお悩み相談見てみたいです。