２０２４年７月１１日（木）の「サラメシ まるごと鉄道スペシャル！」を見ました。
以下、そのうちの一部のまとめと感想と少しネタバレです。
今回は今まで放送した鉄道に関するものをスペシャルバージョンとして
まとめたものでした。
今回は鉄道に関わるお仕事がずらっと５本並びました。
①京浜急行電鉄の保安班のまかないランチ（２０１５年５月放送）
②福井の鉄道アテンダントのサラメシ（２０２０年１１月放送）
③ねこ駅長がいる和歌山電鉄のサラメシ（２０１７年６月放送）
④路面電車で走る広島電鉄車両課のサラメシ（２０１６年９月放送）
⑤ドクターイエローの検測員のサラメシ（２０２０年３月放送）
どれも面白かったですが、まかないを作るというシステムに驚いた京急さんの
感想を書きます。
京浜急行電鉄の保安班のまかないランチ
・保安班とは鉄道信号の保守点検を専門に行う班
みんなで力を合わせてやっています。
ひとりの力じゃどうしようもないと思うので。
川崎通信区 川崎保安班 班長 ニシカワさん（３６）
保安班の仕事とは？
・京急川崎駅からの９７の信号と１０か所の踏切の保守点検を担当
・安全を確認する人、作業をする人と役割分担をしている
（点検作業はチームで行う）
・現場への移動は電車で行う
（運転席から信号機がきちんと見えるかなどをチェックできる）
・警報機や遮断機をチェック
（遮断機の高さを８０センチに統一しており、高さを調整する）
（バーが折れたり大がかりな修繕が必要な場合は深夜に行う）
ランチは詰所でまかないを食べる
・１１時３０分調理スタート
・チームの若手２人が担当するのが伝統
・１食当たりの予算は２００円
・パパっと食べられる麺類が定番
鉄道会社保安班のサラメシ
担々麺
手際よくネギを刻み、ひき肉と炒め、千切りしたじゃがいもを入れます。
これは腹持ちをよくして、スープにとろみもつくためだそう。
にんにくをボトルから適当に落とし、スープの仕上げに最後に溶き卵を加え完成。
みなさん勢いよく麺をすすっています。
足りないのかカップラーメンを横に置いている人もいますね。
まかないメシの現在
コロナ禍を機に廃止になり、現在は出勤前に買ってきたり、弁当持参になりました。。。
みなさんで一緒のものを食べる和気あいあいとした雰囲気が楽しそうでしたが、
コロナ禍じゃできなかったし仕方ないですね。
★★★★★★★★★★★★★★
コロナ禍の前なのか最中なのか、マスクだったり距離感がすごく違うなと思いました。
でもこうやって鉄道に関わるお仕事をしている方を見ているとみなさんとても
生き生きとしていて、本当に鉄道に携わることが好きなんだろうなと思います。
サラメシ 毎週木曜夜８時１５分～ NHK総合
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