吉田類の酒場放浪記出羽桜

２０２４年１２月１６日（月）の「吉田類の酒場放浪記」は「綾瀬和」でした。
以下、まとめと感想と少しネタバレです。

初回放送日：２０２４年１２月１６日
＜立ち寄り＞

場所：堀切めだか
住所：東京都葛飾区堀切
営業時間：午前１１時半～午後６時
定休日：木
Bar茶林（１階）
営業時間：午後８時～午後１１時半
定休日：日・月

・就職サイトを運営する会社が始めたサイドビジネス
・１２店舗ある半分が無人販売所
・１匹１００円のメダカを販売
（エサはやらなくても微生物を食べる、手がかかっていない）
・自社ビルの屋上に５００個の水槽を設置しておよそ１３０種、数千～数万匹の
メダカを飼育
・１階はバーになっている（めだかハイボール３３０円（氷が魚の形をしている））

めだか販売はあくまでビジネスという感じでしたが、屋上の水槽の数には驚きました。
あれだけの水槽の量を支えるビルはかなり頑丈じゃないと、という感じでした。
１階がバーということで立ち寄りなのに一杯飲んでる類さんでした。

＜１２１９　綾瀬　和＞

場所：綾瀬
お店：和（やわらぎ）
営業時間：午後５時～午後１０時
定休日：日・祝

・日本料理の修行をした大将が２０代で独立、綾瀬で４３年間営業している
・看板メニューはいわし料理、鮮魚
・日替わり、週替わりの山の幸がもりだくさん

大皿にお料理がたくさん並んでいて、それを注文すると温められきれいに
盛り付けられて出てきました。
お皿も趣向が凝らしてありました。

≪類さんが食べたもの≫
生ビール　６００円
お通し　３００円
いわしのうす造り　４８０円
いわしの味噌煮　４８０円
花芽実　かがみ特別純米（三重）　７５０円　←類さん飲んだことない
湊屋藤助　純米大吟醸（新潟）　８５０円
豚の角煮　６００円
シマアジ　９００円
出羽桜　桜花吟醸酒（山形）　６５０円
炙りサバすし　８００円

今回は日本酒をそろえているお店だったので、類さんは色々と注文していましたね。
サバは大好きなので〆にサバすしは最高じゃないですか？
お店から出てきた類さん、いつもより顔が赤かったような・・・
おいしかったんですね。

＜今日の一句＞　鰯煮の　和らぎ深し　寒に入る　吉田類

吉田類の酒場放浪記　毎週月曜夜９時～　BS-TBS