美の壺

美の壺 塩 テレビ

美の壺 塩

2021年8月13日(金)の「美の壺」は塩でした。 塩といっても、こんなに色んな種類があるんですね。多少知っているつもりでしたが、こんなにあるとは知りませんでした。なんだか塩にハマってしまうと大変なことになりそうな予感がします。主婦...
美の壺 古民家 テレビ

美の壺 古民家

古民家ってとっても素敵です。よく修繕してある古民家を見ると感心してしまいます。でも、古民家って暑い寒いあるようなイメージがあります。水回りはどこまで手を入れるんだろうと、よく考えるとイメージがありません。でも、手間がかかっても古民家の素敵...
美の壺 すし テレビ

美の壺 すし

今回の美の壺はスペシャルということで90分の拡大版でした。石橋蓮司さんがゲストで出演して草刈さんと寿司屋のカウンターでやり取りしていました。テーマは寿司です。寿司のことは知っているようで知らない事が多いなあとつくづく思いました。江戸前寿司...
美の壺 浴衣 テレビ

美の壺 浴衣

2021年7月9日(金)の「美の壺」は浴衣でした!浴衣は着ませんが好きですね。お祭りのときに、子供だけでなく大人ももっと浴衣を楽しんだらいいのにと思います。もっと大人が普通に着られそうな柄も出してほしいです。 片岡愛之助さんがゲスト...
美の壺 古伊万里 テレビ

美の壺 古伊万里

2021年7月2日(金)の美の壺は古伊万里でした。染付を特集してくれました。タイトルにあるように、染付というのは白の土台に青で絵や柄を描いて作るものです。だから色は絶対青と白です。青と白しかないというのが粋ですよね。今日のテレビに出てきた...
美の壺 塩 テレビ

美の壺 民藝

2021年6月4日(金)の「美の壺」は民藝でした。小鹿田焼(おんたやき)の皿を見て、その柄を知ってはいましたが、ああやって柄をつけるんだと感心しました。特殊なカンナで皿を回転させて刃を皿にトトトトッとあてていくと、柄のキズができます。すご...
美の壺 豆腐 テレビ

美の壺 豆腐

2021年5月28日の「美の壺」はお豆腐でした。江戸時代に豆腐料理の本「豆腐百珍」というベストセラーがあったそうです。この本・・・すごいです。しかも今読んでもちゃんと読めるぐらいキレイに書いてあります。しかもイラスト付きです。すごく分かり...
美の壺 味噌 テレビ

美の壺 味噌

2021年4月16日(金)の美の壺は味噌でした。今は色んなお味噌汁があるそうです。自分じゃ絶対作らなさそうなものもありました。ラディッシュが入ったお味噌汁。うーん、まあ大根的な?色はキレイでした。ラディッシュを最初お麩と間違えました。でも...
美の壺蕎麦 テレビ

美の壺蕎麦

2021年2月19日(金)の美の壺はお蕎麦のお話でした。蕎麦というとなぜか男性が蕎麦打ちにハマるという印象がありますが・・・しかし今回で蕎麦は奥深いということを感じました。 美の壺 NHK BSプレミアム 毎週金曜夜7時30分~ ...
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