２０２４年３月２１日（木）の「サラメシ」の「昼がきた」シリーズを見ました。
以下、其の部分だけですがまとめと感想と少しネタバレです。
今回は『昼がきた』シリーズ、『みんなのサラメシ』、
鎌田の蕎麦屋さんの『出前メシ』の３本立てでした。
鷹匠さんということですごくインパクトがあったので『昼がきた』シリーズの
感想です。
鷹匠の岡村さんに昼がきた
鷹匠さんが最近注目されるのが害鳥を追い払う仕事です。
依頼先としては工場、農家、人が集まる野球場やエンターテイメント施設など。
グリーンフィールド専務取締役
岡村さん（６３歳）
・１３年前社長と二人で会社を立ち上げる
・現在は年間３０００件の依頼がある
・毎年新人さんが入る会社になり岡村さんが新人教育を行っている
この日の現場は埼玉県のゴルフ場
・カラスがカートに近づきいたずらする
・１０年前から月１で鷹匠を依頼している
・カラスが集まりそうな場所、巣を作りそうな場所にピンポイントで鷹を飛ばす
（鷹の縄張りであることを認識させる）
・ルアー（疑似餌）をカラスに見立て鷹が狩る様子をカラスに見せるとより効果的
鷹匠の仕事とは？
・餌の準備をする、体重管理をする
餌合子と呼ばれる鷹匠が使うエサ箱に入れる
カスタネットのように叩いて鷹を呼び戻す
気温の変化で代謝が上がったりするとすぐ体重が減ってしまう繊細なところがある
・鷹の嫌がることはしない
鷹匠の技術に不安を感じると最悪鷹が戻ってこないことも
・基本的に鷹を本人が飼育する
鷹との出会い
・以前はアクセサリー会社に勤める
・２７年前付き合いで訪れた鳥獣ショップで一目ぼれ
・仕事の傍ら鷹匠の元に通い技術を習得した
・人間関係に疲れていて鷹のわかりやすい性格に惹かれた
岡村さんのサラメシ
車でコンビニランチ：コンビニおにぎり（焼きおにぎり、牛肉のおにぎり）
・仕事の合間に車の中でコンビニで買ったランチを食べる
・新人さんと車中ランチなので気を使ってしゃべってしまう
月一のお楽しみサラメシ
サーロインステーキ御膳
厳選したオージービーフのサーロインステーキ、ご飯、みそ汁、野菜、箸休め
・取引先とのランチミーティングで７年間同じメニューを食べる
★★★★★★★★★★★★★★★
人間関係に疲れたから鷹との仕事に惹かれたっていうのはすごく深い言葉でしたね。
てっきり鳥が好きだからという理由だと思っていました。
鷹匠のお仕事は一日外仕事で大変だと思いますが、すごくやりがいのある
仕事だなと思いました。
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